| _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
 „Ābolpūka”
“Šis saldēdiens gatavojas pats, gandrīz kā no sērijas „katliņ,
vāries!” – Jūs nemīcāt mīklu, tikai saberat veidnē sastāvdaļas, un pēc
laiciņa izņemat no cepeškrāsns gaisīgu un smaržīgu sacepumu,” - šādu
recepti mēs saņēmām no Nataļjas. Mēs šo sacepumu arī nogaršojām - mēli
var norīt, cik garšīgs!
200 g Rapunzel mannas*
200 g kviešu miltu
200 g Rapunzel Cristallino cukura*
Šķipsniņa Rapunzel jūras sāls*
2 tējk. cepamā pulvera
Sonnentor maltais kanēlis*
1 kg sulīgu ābolu
200 g sviesta
Sajauciet sausās sastāvdaļas. Ābolus sagrieziet biezās ripās vai šķēlēs.
Ieziestā augstā veidnē kārtojiet: kārtu sausā maisījuma, kārtu ābolu,
kārtu piciņās saplucināta sviesta, atkārtojiet, virsū jābūt kārtai
sausā maisījuma.
Lieciet 200 - 220˚C karstā cepeškrāsnī, cepiet, līdz manna uzbriedusi un virskārtiņa brūna.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Banānu kēksiņi”Vispār reti rosos virtuvē, bet šī recepte man sanāk diezgan labi,”- saka Maikls. “Man vislabāk garšo mīkla - tā kā tajā nav olu, var droši ēst arī neceptu ”.
3 gatavi banāni¼ gl. augu eļļas* vai izkausēta margarīna1 gl. Rapunzel Cristallino cukura*2 gl. miltu1 tējk. Rapunzel jūras sāls*1 tējk. sodas1 gl. valriekstu (vai Rapunzel auzu pārslu*, Rapunzel rozīņu*, korinšu*, koksriekstu skaidiņu, citu riekstu)Saspaidiet nomizotus banānus viendabīgā masā, pievienojiet eļļu un cukuru.Citā bļodā izsijājiet miltus, sāli un sodu, samaisiet un pievienojiet banāniem. Samaisiet, līdz nav kunkuļu, taču nekuliet.Lieciet mīklu (kas nav apēdusies gatavojot) ieziestās mazu kēksu veidnītēs un cepiet 180°C cepeškrāsnī, līdz, iedurot tajos skaliņu, tas vairs neaplīp ar mīklu. ======================
Šokolādes kūka“Kas tik viss nav izmēģināts, gatavojot šo kūku! Gatavajā masā var iemaisīt žāvētus augļus vai šokolādes gabaliņus vai vēl neizceptu pārkaisīt ar kokosriekstu skaidiņām. Gatavu var sagriezt uz pusēm un iekšpusi apsmērēt ar ievārījumu. Var kakao pielikt tikai pusei no mīklas un likt abas kārtām – taisīt “melnbalto” variantu. Kā glazūru var izmantot, piemēram, šokolādi vai glazūru, ko pagatavo no pudiņa pulvera, piena un cukura. Ir pat cepta mikroviļņos – nemaz nebija sliktāk kā cepeškrāsnī.
”1 ½ glāzes kviešu miltu3 ēdk. izsijāta Rapunzel kakao*1 tējk. cepamā pulvera1 glāze Rapadura brūnā cukura*½ tējk. Rapunzel jūras sāls*5 ēdk. rapšu eļļas* (vai ābolu biezeņa)1 ēdk. Rapunzel baltvīna etiķa*1 tējk. vaniļas esences1 glāze auksta ūdens (vai kafijas, vai sojas piena*)Lielā bļodā sajauciet visas sausās sastāvdaļas un labi samaisiet. Atsevišķi sajauciet ūdeni, vaniļas esenci, etiķi un eļļu. Pārlejiet sausajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz nav kunkuļu. Ielejiet veidnē (ietaukot nav obligāti) un cepiet 180°C apmēram pusstundu līdz gatavībai.
=============
Lēcu burgeri
1 glāze Rapunzel lēcu*3 glāzes ūdens1 glāze kviešu miltu2 tējk. maltu Sonnentor ķimeņu*2 tējk. malta koriandra*1 ēdk. sojas mērces1 mazs sīpols, sakapāts3 ēdk. eļļas*Izvāriet lēcas. Nokāsiet un pievienojiet pārējās sastāvdaļas (izņemot eļļu). Nedaudz sastampājiet ar kartupeļu stampu. Ar slapjām rokām veidojiet 1cm biezus plācenīšus (sanāk 8-10 gabali) un cepiet eļļā vai uz labi ietaukotas plāts krāsnī 180° 30 minūtes, vai kamēr izveidojas garoziņa.
| 
fājn 
